冰激凌的起源地点是

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冰淇淋的原产地是中国。早在中国的夏商时期,当时的贵族就知道如何保存冰块,就是冬天来了,就把冰块拿出来,放在冰室的“灵隐”里,古人把冰藏在那里,挖出来夏天用。元朝时,忽必烈及其皇室都是蒙古人,爱喝牛奶。但在夏天,牛奶不易保存,忽必烈想到在牛奶中加入冰块来延长保存时间。发现加冰的“奶冰”更美味,后来在“奶冰”中加入了蜜饯、水果等原料。事实上,“牛奶冰”的制作在圣代已经初具规模。

冰淇淋介绍

冰淇淋是一种体积膨胀的冷冻食品,由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料,并添加适当的食品添加剂,通过混合,杀菌,均质,老化,冷冻和硬化。

1700年左右,冰淇淋被引入美洲大陆,美国第一任总统乔治·华盛顿对这项新技术着迷。那时候,做冰淇淋不容易。人们不得不在冬天从河里取出冰块,储存在锯末中,以便在夏天吃这种食物。冰淇淋仍然是有钱人的食物。

1846年,美国一位名叫南希·约翰逊的妇女改进了复杂的工艺,制成了手动曲柄冰柜,使冰淇淋制作过程变得更加简单易行。1851年,美国人Zakab Fissel在马里兰州的巴尔的摩开设了美国第一家冰淇淋工厂。

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