鸡柳是鸡胸肉。切一大块鸡胸肉，然后切成条状做鸡柳。之所以叫鸡柳，是因为切成条后看起来像柳叶，所以叫鸡柳。
鸡柳是鸡肉的哪一部分
鸡柳一般指鸡胸肉的部分。做法是先切一大块鸡胸肉，再切成条状。之所以叫鸡柳，是因为切成条后看起来像柳叶，所以叫鸡柳。
鸡柳营养丰富，其中蛋白质含量很高。经常吃鸡柳有利于身体发育，尤其是长身体的孩子。但市面上的鸡柳多为油炸食品，吃多了会给身体带来不良影响。
