银鱼要不要放冰箱

1.新鲜的银鱼是冷藏保存的。银鱼最好用浓盐水浸泡，然后放入冰箱冷藏，这样无论从新鲜度还是口感上，都和新鲜的差不多，但保存时间在三天左右。

2.银鱼干的保存要密封放入冰箱冷冻，保质期可以长很多。