鸡蛋土豆汤的做法大全家常

1.鸡蛋打散，加盐葱花，调味，搅拌均匀。

2.将洗净切丝的土豆加入蛋液中。

3.土豆丝和蛋液加一点水(可以让整个蛋羹变嫩)，然后滴两滴香油搅拌均匀。蛋液最好只过土豆丝，放在锅里蒸。