1.瘦肉煮熟后切成丁。
2.将葱和姜切碎。
3.淀粉适量
4、淀粉掺水，很稠，可以挂勺。
5.将住处所有材料加入，混合均匀，尽量咸淡。
6.炒锅里放油，多放点好吃的。这个炖肉特别油，我放的少了一点。
7.油八成热时，倒入锅中炸熟。
8.如果比例合理，会很快形成群体。如果不喜欢成团，就用大火多煎一些时间，煎出多余的水分。
9.煎好后倒入容器中，放凉。最好是方的，这样剪出来好看。
