糯米粉蒸马拉糕做法 糯米粉马拉糕的做法
1.材料:糯米粉200克、糖20克、吉士粉20克、鸡蛋4个、泡打粉10克、牛奶100毫升、融化奶油50克、色拉油50克。
2.将糯米粉、糖和吉士粉加入搅拌盆中，搅拌均匀。加入鸡蛋，搅拌均匀，形成没有颗粒的浓稠面糊。搅拌面糊，直到所有的糖都溶解。
3.将牛奶加入面糊中，搅拌均匀，用保鲜膜密封，静置2小时，使其松弛。
4.电饭煲加4杯水，放入蒸架，开始加热。在8寸烤膜内侧涂上油脂备用。
5、泡打粉中加入少许水，然后加入面糊中搅拌均匀。
6.将奶油和色拉油加入面糊中，然后搅拌均匀。将调好的面糊加入烘焙膜中，约4-5cm厚。将烤膜放入已经被大量水分充分预热的电饭锅中，盖上锅盖，加热40分钟。
7.取出来稍微晾凉，然后揭膜，剪好。
