黑糖吃了会变黑吗

蜂蜜就是蜂蜜，蜂蜜变黑就可以吃了。因为有一种微生物叫“嗜渗酵母”，它能在蜂蜜中顽强地生存。过期的蜂蜜会因为嗜渗酵母的发酵而变质。但是这样的蜂蜜不影响食用安全，反而会影响口感。