寒露吃什么?

天冷了，天气由凉转冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的理论，民间有“寒露吃芝麻”的习俗。寒露节气在时间上一般和重阳节差不多。因为“高”与“高”谐音，意为“步步高升”，所以有吃花糕的习俗。俗话说“秋风吹，蟹脚痒。”大闸蟹在寒露季节变得肥美，雌蟹在寒露季节蛋满黄膏满，是吃大闸蟹的最佳季节。

另外，寒露节气前，桂花盛开。心灵手巧的苏州人会采摘桂花，自己酿一坛桂花酒，等到寒露天设宴招待朋友。除了秋燥，人们还会用菊花和糯米、酒曲做成菊花酒饮用。

寒露节气介绍

寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，秋季属于第五个节气。每年10月8日或9日，太阳到达经度195度时，为寒露。

寒露是指气温低于千年，地上的露水更冷，要凝结成霜了。白露、寒露、初霜三个节气都表示水汽凝结现象，寒露是气候由凉向冷的过渡。

中国古人把寒露分为三个时期:一是鹅的客人；两只等着入大水的鸟是蛤；三朵菊花开黄花。寒季，南岭及华北广大地区已入秋，东北已入深秋，西北已入冬或即将入冬。