西红柿鸡蛋汤 你知道怎么做吗
1.番茄鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果蔬菜，酸甜可口，汁液爽口，富含多种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有益。西红柿鸡蛋汤是一道非常受欢迎的菜肴，方法简单，味道鲜美，营养丰富。
2.实践
(1)将西红柿切成片；
(2)将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；
(3)向淀粉中加入水；
(4)将蒜瓣切片；
(5)炒锅放少量油，然后放蒜片；
(6)出香味时，将番茄翻炒至皮软出汁，加入适量水、鸡精、盐翻炒均匀；
(7)水开时，将湿淀粉慢慢倒入锅中，并不断搅拌；
(8)再次开锅后，用筷子搅拌鸡蛋，慢慢翻动倒入；
(9)再次烧开锅关火，放汤盆，撒上葱花。
