1.首先，我们准备60克冰糖、250克白醋和200克新蒜。然后，我们把大蒜的皮剥掉，放在碗里洗干净，加入适量的水和盐浸泡一天。
2.然后把泡好的蒜头放下，沥干水分，再放入干净的密封罐中，再加入冰糖和白醋，盖好密封保存。一个月后就可以拿出来吃了。
