1.材料用量:五花肉100克，茶树菇300-400克，青蒜2根，胡椒粉少许，鲜辣椒少许，姜少许，葱半根，盐少许，鸡精少许，糖少许，黄酒少许，酱油少许，食用油少许。
2.锅烧热，倒入适量食用油，翻炒五花肉，将肉切成薄片。
3.然后加入姜、葱、鲜辣椒、花椒，翻炒出香味。
4.撒上适量黄酒翻炒均匀；将酱油翻炒均匀；加入茶树菇和青蒜。
5.撒上盐、鸡精、糖，翻炒片刻，放入锅中；整盘菜很好吃，没有一滴水。
