五花肉茶树菇的做法大全家常窍门

干煸五花肉茶树菇的做法 下面给大家介绍一下

1.材料用量:五花肉100克，茶树菇300-400克，青蒜2根，胡椒粉少许，鲜辣椒少许，姜少许，葱半根，盐少许，鸡精少许，糖少许，黄酒少许，酱油少许，食用油少许。

2.锅烧热，倒入适量食用油，翻炒五花肉，将肉切成薄片。

3.然后加入姜、葱、鲜辣椒、花椒，翻炒出香味。

4.撒上适量黄酒翻炒均匀；将酱油翻炒均匀；加入茶树菇和青蒜。

5.撒上盐、鸡精、糖，翻炒片刻，放入锅中；整盘菜很好吃，没有一滴水。