担担面是不是成都的小吃

农十二师2022-07-31  27

成都担担面哪家好吃 推荐一下!

1.杜甫草堂附近有一家陈麻婆豆腐旗舰店。我觉得它的担担面挺好吃的。

2.担担面是一种著名的小吃,深受四川人民的喜爱,风味独特。常被小贩叫卖,故名。这种面条色泽红亮,冬菜麻酱香,麻辣酸,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的极品。其面条爽滑爽滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、四川冬菜、芽菜、辣椒面、红酱油、蒜粉、豌豆尖、葱花等。味道油辣,相当适口。相传,担担面是1841年一个外号叫陈宝宝的自贡小贩创造的,后传入成都。之所以叫担担面,是因为早期用扁担在肩上叫卖。很多日式拉面也是四川丹丹面供应的。

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