莴笋炒土豆丝怎么做好吃

土豆丝炒笋丝的做法 土豆丝炒笋丝怎么做

第一步

材料:冬笋150克、土豆150克、大葱10克、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。

第二步

葱花切碎。

第三步

冬笋切丝。

第四步

切丝土豆。

步骤5

浸泡在冷水中，以避免氧化。

步骤6

锅中倒入油，油热时放入冬笋丝，翻炒1分钟。

步骤7

加入土豆丝，翻炒均匀。

步骤8

加入盐、酱油翻炒2分钟，再加入适量水翻炒2分钟。

步骤9

出锅前撒上葱花。