贵州大曲酒百科

1.上世纪70年代，贵州大曲总体来说味道还是挺不错的。打开的时候很优雅。贵州大曲入口虽不优雅柔顺，但感觉并不刺激。香气虽然正，但感觉不是很浓，回味略苦，但也不觉得重。相比同级别的赖茅王子，明显感觉软了很多，但是酱味不够突出。

2.大曲的另一个特点，我觉得是口感纯正，几乎没有异味，不会像王子酒那样让喉咙有干涩感。赖茅虽然有轻微的异味和苦味，但我觉得它的香味比大曲的更纯粹，浓郁醇厚，丰满度不明显，对于老酒友来说不够浓烈。