糖酥饼怎么做又酥又脆 糖酥饼的做法
1.配料:面粉适量，食用油适量，糖适量，熟芝麻适量。
2.先做糕点很简单，就是用油和面粉，把面粉和油揉均匀，看不到白面粉就行。
3.制作水油面时，先在面粉中加入适量的油与水混合，然后像图中那样用手蘸水按压面团，这样做出来的面团韧性好，裹在面点里不要断，好的面团醒发10分钟。
4.白糖加1/2面粉，加熟芝麻(芝麻用擀面杖擀更容易闻)拌成馅。
5.将烧开的水和油面烤成中间厚边薄的饼皮，将酥皮裹在厚厚的饼皮上。
6.将包好的面团擀成薄皮。
7.把擀好的皮从一边卷起来，切成丸子。
8.把药卷成皮，像包子一样用馅包起来，扎紧口，卷成饼。
9.用油刷锅。翻的时候刷点油。用小火慢慢烧，直到两面金黄。酥饼只有在冷却后才会变脆。
