岩盐好还是海盐好

岩盐和海盐相比较起来，哪个更好有什么区别？

随着社会的进步，生活水平的提高，人们开始向往和追求更高级、更健康的生活方式，越来越多的人开始注重养生和饮食。饮食方面，盐是最基本的厨房调味品。那么，岩盐和海盐哪个好呢？两者有什么区别？让我们来看看边肖吧！

岩盐和海盐哪个好

海盐的营养成分比岩盐好。因为海盐中的碘含量远高于岩盐，吃海盐可以更好的补充人体所需的碘。特别是缺少海鲜的内陆和山区，要吃海盐和碘盐。

但从纯度来说，海盐的纯度没有岩盐高。因为岩盐是成千上万沉积在底部的，所以纯度比较高；但海盐来自海洋，污染严重，纯度不如岩盐。也说明海盐没有岩盐干净。

另外，岩盐主要是从盐矿中提炼出来的，比如沙漠中的岩盐，四川的川盐。海盐是指海水中的水分通过一系列过程蒸发，得到海盐。

还是那句话，岩盐和海盐来源不同。在古代海水或湖水干涸后，盐通过复杂的地质运动沉积在地壳中的层中。海盐是存在于海水中的盐。

总之，岩盐和海盐各有千秋。比如岩盐纯度高，杂质少；海盐含碘量高，可以补充人体所需的微量元素。