姜鸭面的做法 这样做最好吃
1.将鸭子洗净，切成小块，控干水分。
2.将葱、蒜、姜、青红椒切段，斜切。
3、锅内不放油，直接将鸭子放下中火翻炒，翻炒出鸭油，放入葱蒜、郫县豆瓣，翻炒，放入料酒、冰糖，加水，烧开转小火40分钟，放入姜和青红椒。
4.另外，起锅，烧开水，煮面条，煮面条，放在碗里，倒入煮好的姜母鸭和姜母鸭面。
5.面条调料
6、(挂面)榨菜5克
7、芽菜5克，袋装碎米芽菜也可以。
8.5毫升酱油
9.姜汁鸭肉面
10.姜汁鸭肉面(3张)
1.2克白糖
12、鸡精2克(不要做)
13.1汤匙辣椒油
14、3克胡椒粉
15.红油辣椒4g(我用的是光鸟大师的红油方子，上次剩下的)
16.5克芝麻油
17.(汤面)* 4-5汤匙姜水
18、蒜水4-5汤匙(姜汁蒜水，即分别将姜和蒜捣碎，放入两个碗中，加入少量开水。等水凉了，就用泡好的果汁。姜汁蒜水拌的调料比姜蒜泥直接拌的好！)
15克葱花
20.熟白芝麻2克
