1.将鸡肉洗净，用厨房纸吸干水分；
2.蒋莎粉碎备用；
3.在鸡肉上抹一层椒盐混合的调味粉；
4.把电饭锅的水擦掉，在锅底涂上食用油，撒上一半的姜。把鸡皮翻下来，表面撒上另一半的姜，转到烹饪功能。跳到保温后翻过来，再按烹饪功能跳闸。
