1.湿用就好，因为干了蒸出来的东西会粘在上面，尤其是馒头。
2.蒸完馒头别急着卸抽屉。先揭开笼盖，继续蒸3-5分钟。等最上面一筐馒头快干了之后，在案板上把抽屉翻过来，把笼布拿掉。这样馒头就不会粘笼布或案板。如果依次完成，在卸载第二个笼子前等待1分钟。2.笼布用后要洗净，不留碎屑，使用前用水浸泡。
3.如果用铝蒸，可以不用笼布。可以先把笼屉洗干净晾干，抹点食用油，放上馒头，熟了就很容易拿出来了。
