1.洗盘子备用，包括肉片、豆腐、薯片、白菜。
2.将肉切片，豆腐和土豆切小块，大白菜切条，菜叶留大一点。放在一边。
3.锅里放油，油熟了再放肉。
4.等肉的水分快没了，放大葱和鲜姜，然后把食材放大，少放点辣椒，加酱油。
5.将土豆块放入锅中，翻炒一会，加水，水刚好淹没土豆，大火煮。
6.水烧开后，将豆腐放入锅中，小火煨一会儿。
7.土豆快熟的时候，把白菜放入锅里煮5-10分钟左右。
8.将卷心菜煮大约5分钟。
