1.先调好卤汁，再加点水，把牛放进卤汁里。我腌了大概20分钟。
2.起油锅，放入蒜末，然后放入调好的调料(前四种，调好的)，最后放入调好的生粉勾芡。假装。
3.从煎锅来看，有平底的煎锅。油热后关小火，放入牛排，开始煎，多压，一会翻过来，煎到差不多自己喜欢的程度。挺好的。打包一盘。把准备好的黑胡椒汁倒在上面。
4.最后用剩下的油炒一个青椒放边上。看起来更好。
