1.可以做油炸五花肉。油炸五花肉是一道经典的中国菜。
2.材料:五花肉150g，青红椒适量，姜、蒜、葱、五香粉、料酒、鸡粉、酱油、白糖适量。
3.五花肉洗净切成薄片，青红椒切圈，姜蒜切片，葱切段。
4.热锅放油，炒五花肉片，炒到肉片出油。
5.加入两勺料酒，搅拌均匀；加入两茶匙酱油，翻炒均匀。
6.放入姜蒜，炒香，放入青红椒炒匀。
7.加入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖，翻炒2分钟左右，再加入葱段翻炒均匀。
