1.首先准备好所有的食材,然后把鸡翅和鸡腿洗干净,加入纯牛奶。腌制30分钟,倒出牛奶吸干水分。
2.加入一个蛋黄、适量蒜末、洋葱、黑胡椒酱和盐,搅拌均匀,腌制30分钟。
3.鸡翅、鸡腿均匀裹上炸鸡粉或普通面粉后,锅中加入热油,炸8分钟左右。油温变热后捞出煎5分钟。
4.调汁:2勺韩国辣椒酱,3勺番茄酱,雪碧,醋,搅拌均匀。
5.锅中加入少许油,炒香蒜粉,倒入调好的酱料中。加入气泡后关火,加入鸡翅和鸡腿翻炒均匀。完成。
6.香脆甜辣,韩式炸鸡。喜欢的话可以试试。