1.准备好所有材料，洗干净。
2.用水煮五花肉。可以放点盐和料酒去腥。
3.青椒、小米椒切小块，青蒜苗切段。
4.将煮熟的五花肉捞出，倒入冷水中，切成薄片。
5.在锅里放油。我用菜籽油。将五花肉放入锅中翻炒，然后转火，使五花肉出油。
6.五花肉没炒熟时加入青椒和小米椒翻炒。
7.最后加入绿蒜苗一起翻炒。
8.待绿豆芽变软后，放盐、味精、酱油，翻炒一会儿，再出锅。
