鸡蛋灌饼酱料

1.酱料:葱100克、蒜50克、白糖30克、蚝油10克、酱油一勺、豆瓣酱80克、番茄酱50克、五香粉(3克)半勺、甜面酱30克、鸡精适量。

2.做法:用榨汁机把葱蒜榨成粉，锅里热油放入葱蒜粉炒香，然后加入酱料炒香！放在鸡蛋灌饼和酱饼上超级好吃！

3.鸡蛋灌饼是一种用鸡蛋和面粉做成的点心。是来自河南信阳的特色传统名称，深受当地居民喜爱。将蛋液倒入半熟的蛋糕中，继续煎烤，蛋糕酥脆，鸡蛋美味。鸡蛋灌饼也可以算是早餐的一种。有鸡蛋，有面条，有蔬菜，营养又方便，很受人们欢迎。是河南的特色小吃之一。