1.材料:墨鱼片300克,鱿鱼片300克,芦笋片300克,胡萝卜片50克,葱片少许,姜片少许,米酒1茶匙,糖1 1/2茶匙,盐1 1 1/2茶匙。
2.将材料1放入沸水中,焯水1分钟左右,捞起沥干备用。
3.烧热1汤匙油,先炒香材料2,再放入调料和方法1的材料,快速翻炒1分钟左右,直到味道均匀。