肉丝榨菜面条做法大全窍门

第一步

材料:瘦肉100克、榨菜100克、面条150克、大蒜3瓣、姜1片、葱1根、小米椒5克、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙。

第二步

瘦肉洗净切丝。

第三步

榨菜洗净切丝。

第四步

大蒜切片。

步骤5

生姜切片。

步骤6

将葱切成葱花。

步骤7

将米椒切成圈状。

步骤8

将瘦肉和料酒放入碗中，拌匀，腌制10分钟。

步骤9

将油倒入锅中，加入大蒜、姜和小米椒，直到香味溢出。

第十步

然后加入瘦肉和榨菜翻炒3分钟。

第十一步

然后加入适量的水，将面条用水煮至变软，再加盐调味。

第十二步

最后放入锅中，撒上葱花。