莲子羹怎么做才好喝窍门

1.准备百合30g，莲子50g，冰糖30g，玫瑰酱30g。

2、莲子和百合、枸杞子一起泡水半小时。

3.浸泡后，将莲子掰开，取出里面的莲子。不然做出来的汤是苦的，百合是摘黑的。

4.将食材放入米厨破壁机中，加入1000 ml高度的水，喜欢更稀的可以再加入200 ml水。

5.盖上盖子，启动五谷键，大概需要28分钟。

6.在倒入的汤中加入适量玫瑰酱，调至合适的甜度。