1.材料:火龙果1个，面粉50g，淀粉80g，泡打粉3g，食用油500g(实际食用量50g)，精盐2茶匙。
2.火龙果去壳，切成厚片。
3.将面粉、淀粉、精盐、泡打粉用清水调成浆，将火龙果放入糊中。
4.锅里倒油，烧热，放入火龙果片，炸至皮变脆，捞起装盘。
