白粥怎样煮好喝 香滑粥怎么煮
1.用一个小壶，直径14厘米左右，装九成满的水；
2.然后，把白米饭放进锅里。因为锅小，所以把火调到最小。
3.盖上锅盖，等水烧开。当锅里的水沸腾时，把盖子拿走。
4.去掉小锅的锅盖后，用筷子搅拌锅里的米饭。尽管水已经烧开了，一些米饭还是会粘在一起。
5.搅拌后，不要盖上盖子。每隔3、4分钟，用筷子搅拌一下锅里的米饭。
6.每次搅拌几十下，这样的效果就是把米打碎。米粥里的东西太难吃了，粥吃起来滑滑的。
7.大概20分钟后，锅里的粥水泡泡滚到锅面上，想溢出锅面的时候。立即握住锅的把手，将小锅移离煤气灶。
8.气泡落下后，将小锅放回煤气灶。然后用筷子搅拌粥。现在粥水分减少，变得粘稠。这是为了防止它粘锅。
9.现在粥水黏黏的，米饭烂的很厉害。这时候，粥就可以了。
10.放一点盐来降低味道。多放几滴花生油，不要放太多油。花生油让米粥更香。
