杂菜芝士焗意粉的做法 杂菜芝士焗意粉的做法与步骤
1.材料:意大利面适量、洋葱半个、玉米1片、西兰花1片、西红柿2个、培根6小块、蚝油2勺、酱油2勺、马苏里拉奶酪180g。
2.西兰花切成小花，洗净沥干备用。
3.西红柿洗净去皮，切成颗粒备用。
4.洋葱洗净切粒备用。
5.将腊肉切成小球待用。
6.将玉米洗净，切粒待用。
7.加热橄榄油(可以换黄油或花生油)，放入西兰花翻炒。建议加入半碗水，微煮至水干。
8.将玉米粒加入半熟的西兰花中，继续炒。
9.炒几下洋葱，加入培根和番茄粒。
10.最后加入蚝油、酱油、番茄酱，搅拌均匀，关火。
1.提前煮好意大利面，放在碗里备用。
12.先倒一层薄薄的番茄酱。如果不太喜欢，可以省略这一步。
13.把炒好的杂菜铺在意大利面上。可以根据自己的喜好放多放少，但至少要盖面满意。
14.最后铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪。
15.把烤箱预热到180度，持续5分钟。将拌好的蔬菜意大利面放入烤箱，10分钟后出锅。
