五福临门的做法 五福临门怎么做
第一步
材料:豆腐50克、豆腐干50克、豆腐泡50克、豆腐干50克、豆腐干50克、虾皮10克、水发木耳10克、胡萝卜50克、姜1片、葱1根、料酒1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、高汤和油适量。
第二步
生姜切片。
第三步
葱花切碎。
第四步
切厚豆腐片。
步骤5
将豆腐干切成片。
步骤6
将豆腐泡切成两半。
步骤7
豆腐皮切块。
步骤8
将胡萝卜切片。
步骤9
将黑木耳切成片。
第十步
将腐竹切成段。
第十一步
将油倒入锅中,将油加热,将豆腐片煎至两面金黄,备用。
第十二步
在镬中热油,爆香葱和姜。
第十三步
然后倒入高汤和料酒烧开。
第十四步
将虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐泡、腐竹放入砂锅中,然后倒入煮沸的汤中炖10分钟。
第十五步
然后加盐、酱油、蚝油调味。
第十六步
最后加入胡萝卜和黑木耳小火炖20分钟,再撒上葱花。