1.香油就是芝麻油。
2.芝麻油是中国传统的调味植物油。是从芝麻中提取的油，有很浓的炒芝麻的味道。芝麻味纯正持久，是日常生活中必不可少的调味品。无论是凉菜，热菜，还是汤，都可以称之为一抹阳光。
3.芝麻素仅占芝麻油的0.5%，具有极佳的抗氧化作用，能保护肝脏和心脏，延缓衰老。同时，芝麻素还具有良好的抗癌作用。芝麻油还含有丰富的维生素E，可以促进细胞分裂，延缓衰老。香油还有润肠通便、润喉利咽的功效。
