材料:大米20g,薏米15g,糯米15g,黑米15g,红豆15g,百合5g,枸杞5g,红枣5个,桂圆10个。
步骤:
1.将大米、薏米、糯米、黑米、红豆洗净,用清水浸泡1小时。
2.百合洗净,用温水浸泡20分钟。取出备用。桂圆、红枣、枸杞洗净备用。
3.锅中放入适量清水,大火烧开。加入红豆,煮10分钟。加入大米、薏米、糯米、黑米、百合、桂圆、红枣,然后转小火煮1小时。期间不定时搅拌,防止锅糊。
4.将枸杞放入锅中继续煮15分钟。关火,盖上盖子,再炖5分钟。