第一步
主料:姬菇300g、大蒜4瓣、生姜3g 调料:盐2g、鸡精2g、糖1g、醋2g、香油2g
第二步
平菇洗净，撕小花。
第三步
蒜末。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
烧开水，加入凤尾鱼，煮5分钟，取出沥干。
第六步
温热后加入盐、鸡精、醋、糖、香油拌匀。
