1.材料:小鸡1只,大枣3枚,糯米1把,党参1个,生姜4-5片。
2.将鸡洗净,切去鸡屁股。
3.大枣党参糯米洗净用姜片塞到鸡肚子里,扎紧鸡肚子。
4.倒扣在锅里,注入冷水,大火烧开,不要放鸡。
5.中火煮20分钟,小火炖20分钟。
6.关火后加入适量盐,盖上盖子小火焖5分钟即可食用。