1.落米的时间。
等水烧开了再放米饭。这样不仅可以防止米饭中的营养成分流失，还可以让米粥变得非常粘稠。
2.调整火力。
先用大火煮粥，等水开一会儿，再关小火慢慢煮。大约10分钟后就熟了。
3.搅拌。
在煮粥的过程中，需要多搅拌几次，这样可以防止米粥沸腾，变得粘稠。
4.植物油。
加米后加点植物油，既能防止米汤溢出，又能让米粥更香更粘。
