电砂锅煮粥怎么煮粥

1.材料:猪骨(脊骨)400克、大米150克、生菜一棵、盐适量、鸡精适量、香油适量、水适量。

2.准备好所有食材，锅中倒入适量清水，烧开，用猪骨同煮。

3.猪骨去掉，洗净沥干水分备用，生菜洗净切成小块备用。

4.大米洗净后，放入装有猪骨的紫砂锅中，加水放入砂锅中。最好一次补充足够的水分。

5.大火烧开后，捞出浮沫，继续烧十分钟左右，再转小火炖两小时左右。

6.炖的过程中，记得用勺子在砂锅底部上下翻炒，以免糊底。等猪骨和米饭脆了，放入生菜，加盐和鸡精调味，淋上香油拌匀。