葱油拌面用什么面条 葱油拌面有规定面条的类别吗
1.可以用北方白面粉、荞麦面、鸡蛋面、阳春面、面筋、挂面等各种面来和面。
2.材料:油100克，葱100克，海苔40克，猪油20克，酱油3汤匙，糖1汤匙，面条300克。
3.小葱洗净，切段备用。锅里热油，放入葱段，小火煎葱段，捞出。
4.将海米倒入锅中，将海米煎至金黄色，捞出备用。
5.葱油加一勺猪油，再加酱油和白糖，煮开。
6.把锅里的水烧开，把面条放进去，煮开，加冷水捞出来。
7.将面条倒入炒好的葱油中，然后放入葱花和炒好的海米，撒上一把黑芝麻，一起生活。
