拌猪肚的家常做法

第一步

材料:熟五花肉200克，葱30克，芹菜20克，香菜15克，蒜3瓣，盐1茶匙，香油1茶匙，辣椒油1汤匙，花椒5克，油适量，红辣椒15克。

第二步

五花肉切片。

第三步

切丝洋葱。

第四步

将芹菜切成段。

第五步

将欧芹切成段。

第六步

蒜末。

第七步

将红辣椒切成条状。

第八步

锅中倒入清水，烧开，放入芹菜、红辣椒，焯水，捞出备用。

第九步

将五花肉放入碗中，加入洋葱、香菜、芹菜和红辣椒。

第十步

然后加入蒜粉，盐和油辣椒备用。

步骤11

锅里倒油，放入花椒，炒香。

步骤12

趁热把它倒进盘子里。

第十三步

最后倒入香油拌匀。