1.材料:2小碗面粉,一小撮酵母和一些黑豆。
2.将面条切成长条,切成小剂量,揉成圆形。
3.展开它。
4.对折。
5.再对折一下。
6.砍两刀。
7.用叉子把尾巴上的图案压出来。
8.用筷子把头掐出来。
9.抓住尾巴的尾巴。
10.用黑豆做鱼眼,轻轻按压。
1.放入蒸笼进行二次发酵。五分钟。
12.把锅里的水烧开。水烧开后,放蒸笼盖锅。关火,15分钟后出来。