蘸汁豆腐的汁怎么做窍门

蘸水豆腐的汁子怎么做 蘸水豆腐味汁的调制方法

1.材料:豆腐400g、小米椒3个、香菜2根、葱2根、盐2g、酱油5ml、香油3ml。

2.小米椒洗净切碎。

3.香菜和葱切碎，加盐。

4.加酱油。

5.加入凉开水，搅拌均匀。

6.加入香油，搅拌成酱。

7.切厚豆腐片。

8.放在锅里煮开关火。

9.将好的豆腐放入热水中。吃的时候把豆腐蘸上调好的调料。