张仲景与冬至吃饺子内容简介

1.冬至吃饺子是为了纪念张仲景。

2.张仲景是南阳阳东人。他的《伤寒杂病论》被历代医家奉为经典。东汉时任长沙巡抚，探病、上药、大堂行医。毅然辞职后回到家乡，善待邻居。当他回到家乡时，已经是冬天了。看到很多村民耳朵都冻烂了，他让弟子们在南阳东关搭起医疗棚，支起大锅，冬至那天戒“曲汗焦耳汤”，治疗冻伤。他在锅里煮羊肉、辣椒和一些驱寒草药，然后捞出羊肉和草药并切碎。煮好后，他用面包把它们做成耳朵状的“焦耳”，分发给那些要药的人。人们吃了“焦耳”，喝了“祛寒汤”，都暖和了，冻伤的耳朵也治好了。后人为了感恩张仲景，学着“迷人的耳朵”的样子做了一个“交子”。

3.冬至吃饺子，是“医圣”张仲景的恩典，也是他的“祛寒迷人耳汤”。南阳至今还有一句民谣“冬至胡作非为饺子碗，冻掉耳朵也没人管”。