第一步
材料:白萝卜100克，羊肉100克，姜2克，葱1根。调料:食用油3克，料酒3克，盐2克，胡椒粉2克，鸡精2克，水淀粉3克。
第二步
白萝卜去皮，切成细粉。
第三步
剁羊肉。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
锅内油温五成热时，放入羊肉，翻炒，倒入料酒去腥，放入生姜翻炒。
第七步
倒入清水500毫升，大火烧开，加入白萝卜、盐、胡椒粉，继续煮4分钟。
第八步
倒入水淀粉，加入鸡精，搅拌均匀。汤浓后盛出，撒上葱花。
