过期的矿泉水还能喝吗

矿泉水过期了不能喝。矿泉水在密封状态下可以保存18个月，但盖子打开后2天就会变质。市场上出售的大多数矿泉水都是装在塑料瓶装的。虽然塑料本身没有毒性，但是合成塑料时添加的成分对人体是有害的，比如锑。只要温度超过50度，这种有毒元素就很容易沉淀。所以，矿泉水过期了就别喝了。

不同种类水的保质期

1.白开水

开水的保质期只有1天左右。这里的一天指的是装在暖水瓶里的水。只需要16个小时左右就可以开冷白。把水烧开再喝，这样里面的细菌就会因高温而死亡。然而，当热水烧开后，就进入了保存的倒计时。当你把它倒进开水杯中时，它就会开始滋生细菌，因为当水温在80摄氏度以上时，细菌不会在水中滋生，因为80摄氏度以上的水也有杀菌作用。

但是当水温降到80度以下，细菌就会出现。尤其是温度在40-30度时，细菌繁殖强烈，一杯有益健康的白开水会变成一杯毒药。

2.净水

纯化水是通过反渗透、蒸馏、离子交换等方法使水纯净、干净、不含细菌和杂质而制成的。但它也有保质期，保质期只有5天。一般纯净水在包装的时候是不含细菌的，但是第二次打开会污染纯净水，所以如果纯净水持续时间超过5天，最好加热后再喝。

3.矿泉水

是地下深处自然涌出的未被污染的水，再经过人工处理达到饮用水标准后出现在市场上。一般未开封的矿泉水保质期在1-2年左右，但开封后和纯净水一样，只有5天左右的保质期。

但是矿泉水含有大量的矿物质，这些矿物质以自由基的形式存在于水中，所以矿泉水不加热，会造成矿物质沉淀，失去养生作用。但加热后也可以使用，只是损失了一些矿物质。所以矿泉水开瓶5天以上，就不适合再喝了。