宝宝吃的薯片怎么做的 宝宝吃的薯片做法
1.准备土豆2个,黄油40g,低筋面粉60g,水120-130ml。
2.土豆洗净削皮切片,入锅蒸熟,用筷子插入变软。
3.提前把黄油从冰箱里拿出来,软化到室温,用手指轻轻戳一下。
4.将蒸好的薯片、软化黄油、低筋面粉放入破壁机,加入开水。
5.用破壁机,选5档几十二十秒,把所有材料搅拌成糊状,然后装进裱花袋。
6.切掉裱花袋的小口,在烤盘上远距离挤糊。
7.用一张油纸盖住挤好的浆糊,找一个大小合适的杯子或瓶盖,压在每个浆糊上,形成一个圆圈。尽量用力均匀,使每个压出的圆块大小和厚度基本一致。
8.烤箱预热到120-135度,烤40分钟左右。把油纸薯片提起来就不会粘了。