第一步
材料:熟牛肚200克、盐1茶匙、味精1茶匙、葱1段、蒜3瓣、香醋1茶匙、油辣椒1茶匙、小米椒10克、葱1根、香油1茶匙
第二步
将煮熟的牛肚切丝。
第三步
将大葱切丝。
第四步
蒜末。
第五步
用辣小米切圈。
第六步
将葱切成葱花。
第七步
首先将牛肚、葱丝、蒜、香醋、小米辣倒入碗中搅拌均匀。
第八步
然后加盐和味精调味，再加入油辣椒和葱花拌匀。
第九步
最后倒入香油。
