第一步
材料:豆角150g，香菇100g，葱1根，姜1小块，酱油1大勺，盐5g，食用油适量。
第二步
先把豆子的筋去掉，再切成细丝。
第三步
然后把洗好的蘑菇切成条状。
第四步
小葱白色部分切小块，绿色部分切葱花。
步骤5
生姜切片。
步骤6
锅里倒油，爆香葱姜片，放入豆角，加入1汤匙酱油翻炒均匀。
步骤7
倒入香菇翻炒均匀，然后加入适量的水，盖上锅盖煮，加入适量的盐，翻炒均匀后出锅。
步骤8
撒上葱花味道更好。
