煮饺子最简单的方法

1.取一个大小适中的锅，加入适当宽度的水，加入一些盐，大火烧开。

2.水开后，就可以去饺子了。一手拿着饺子的盘子，一手拿着饺子。锅里一次不要放太多饺子，一盘的量就好。

3.饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅拌几下，防止部分饺子粘锅底。然后盖上锅盖煮20秒左右，以水再次沸腾为准。

4.这时候打开锅盖，可以看到饺子微微浮起。再次用木铲深入锅底，轻轻搅动，让饺子浮起来，不粘锅底。这时候可以加一点冷水，盖上锅盖继续煮，直到水开。

5.再加入冷水，不要盖锅，煮到水开。加入一些冷水，让水再次沸腾，饺子就做好了。