腊肠煮多久能煮熟

香肠煮10分钟就可以熟了。但如果香肠放置时间长，水分很干，至少要蒸半个小时。香肠一定要煮熟，因为香肠表面还有一些脏东西可以高温消毒。蒸之前最好在水里泡两个小时，这样可以蒸15分钟左右。

香肠是指以肉类为原料，切丁，辅以辅料，倒入动物肠衣中，经发酵、熟化、干燥而成的具有中国特色的肉制品。它是中国最多样化的肉制品之一。

香肠可分为三类:酱油香肠，又称“白油香肠”，酱油香肠和鸭肝或猪肝香肠(统称润肠)。香肠是广东、香港、澳门以及南方其他地区的常见食物。它是将猪肉放入由猪小肠制成的肠衣中，压缩，脱水，晒干而成。广东香肠是其代表。广式香肠是以猪肉为原料，切碎或切块，用盐、糖、曲酒、酱油等腌制而成的一种生干香肠制品。，装入天然肠衣中，风干或烘烤。例如，将香肠储存在冰箱中，通常可以保持3个月左右的新鲜风味。

食用方法:

1.香肠煮好后，拿着。大部分人喜欢，也可以切块。这是招待客人的一道好菜。

2、可以和各种蔬菜一起炒，味道不凡；

3.可以用来烧烤或者涮火锅，另一种享受，

4.对于时间比较忙的人来说，香肠炒饭和香肠泡面都是不错的选择。